چیپس با گوجه فرنگی خوشمزه، چه شود؟

میتوان با ترکیب چیپس و گوجه فرنگی پیش غذای بسیار جالب و خوشمزه ای درست کرد. من اینجا طرز تهیه بشقاب چیپس رو توضیح می‌دم و از خواص و پر انرژی بودن این غذای فست فودی می‌گم. درست کردن بشقاب چیپس زمان زیادی نمی‌گیره و به خاطر داشتن سبزیجاتی مثل گوجه فرنگی و قارچ مفیده و ترجیحا اون رو باید تازه به تازه درست کنین و نوش جان.

چرا بشقاب چیپس، فست فودی مقوی است؟

در چیپس، استفاده از موادی چون، سیب زمینی، قارچ، پنیر و گوجه فرنگی باعث مقوی شدن این غذای خوشمزه شده است.

سیب زمینی:

مهم‌ترین ماده موجود در سیب زمینی نشاسته‌است. حاوی مقدار زیادی ویتامین ب? است. سیب زمینی در بین سبزیجات حاوی ویتامین ث بالایی است. ادرار آور است، در نتیجه برای کلیه و مثانه مفیده. تقویت‌کننده قلب، محکم‌کننده لثه، مسکن درد است. پخت آن بصورت تنوری و کباب شده موجب حفظ خاصیت سیب زمینی می شود. پوره آن با شیر ماسک خوبی برای پوست است.

گوجه فرنگی:

نوعی سبزی یا میوه‌ای سرخ‌رنگ، خوش‌بو و آبدار است. گوجه فرنگی درعلم گیاه‌شناسی میوه تلقی می‌شود، ولی در علم کشاورزی اغلب به‌عنوان سبزیجات شناخته می‌شود . این سبزی سرشار از ویتامین سی است. گوجه فرنگی به‌طور خام یا پخته خورده می‌شود. شما میتوانید با سرچ مجله اکالا سایر دستورهای اشپزی را در این مجله سبک زندگی مشاهده کنید. (مجله اکالا)

 

مواد لازم برای تهیه‌ی بشقاب چیپس 2 نفره:

• چیپس: 600 گرم
• قارچ: 100 گرم
• گوجه فرنگی: 1 عدد متوسط
• پنیر پیتزا: 50 گرم

طرز تهیه بشقاب چیپس:

نکات مهم:

• توجه داشته باشید اگر چیپس آماده ندارید می‌توانید خودتون سیب زمینی رو بشورین و پوست بگیرین و حلقه حلقه کنید، تو روغن داغ سرخ کنید.
• اگر دوست داشتید می‌توانید زیتون و یا فلفل دلمه‌ای نیز به مواد اضافه کنید.
• برای خرید چیپس بهتر است، از نمکی آن استفاده کنید تا طعم چیپس پنیر شما خوش طعم و با ادویه‌ها خاص باشد.

اول از همه گوجه و قارچ و رو بشورید و خرد کنید. بعد ظرفی مخصوص که مناسب فر و یا ماکروویو است را انتخاب کنید. نصف چیپس را کف ظرف بریزین و بعد لایه ای از قارچ و پنیر پیتزا و کمی کره، حالا نوبت به لایه دوم یا آخر می‌رسد، مابقی چیپس را ریخته و قارچ و کره هم روی آن قرار بدهید و در نهایت حلقه‌های گوجه فرنگی رو در آخر بر روی مواد بگذارید حالا ظرف حدود 3 دقیقه داخل ماکرویو یا فر قرار دهید تا بشقاب چیپس شما آماده شود، به همین راحتی.

در آخر با سس کچاب و یا مایونز می‌توانید تزئین کنید. نوش جان